BRIOCHE DE LECHE – Mejor esponjoso como una nube y súper suave *Por favor, necesitamos su ayuda para permanecer en esta red social. Di algo a nuestras publicaciones (sí, delicioso o un emoticón de sonrisa servirá) o desapareceremos por completo..

Ingredientes:
150 ml (2/3 taza) de leche tibia
7 g de levadura instantánea
15 g (1 cucharada) de harina (para la levadura)
20 g (1 cucharada + 1 cucharadita) de mantequilla blanda

1 huevo
15 g (1 cucharada) de azúcar
330 g (2 5/8 tazas) de harina
3 g (1/2 cucharadita) de sal
5 g (1 cucharadita) de mantequilla (para engrasar)
1 yema de huevo (para pintar)
instrucciones :